衛生管理の基本（食の安全・安心のために）DVD

ショッピングセンター
 
著者
日本コンサルタントグループ
定価
本体12,571円（税込）
判型
DVD

ショッピングセンター・ステーションビルなどのSCの新規入店者（レストラン・食品販売等）の入店時のガイダンスで教育が実施できるようにしました。短時間で衛生管理の基本を教育できます。
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目　次

収録コンテンツ（約10分）

DVD収録のコンテンツメニューは以下のようになっています。

  • □オールプレイ（連続再生）
  • チャプターメニュー
  • □食中毒とは
  • □身だしなみ
  • □正しい手洗い方法
  • □作業中の衛生管理